Jídelní lístek

NĚCO K PIVU
100 g Utopenci s pálivou papričkou 80 Kč
   70 g Nakládaný hermelín 85 Kč
100 g  Tatarský biftek s křupavými topinkami 199 Kč

POLÉVKY
  Kuřecí vývar s masem a nudlemi 49 Kč
  Domácí česnečka dle pantáty z Holic (kroupy, opečený chléb) 49 Kč

HOTOVÁ JÍDLA
150 g Svíčková na smetaně dle paní Mullerové ,houskové knedlíky, brusinky 179 Kč
150 g Guláš feldkuráta Katze ,špekové knedlíky 179 Kč
150 g Brněnský vrabec, zelí , bramborové knedlíky 179 Kč
600 g Konfitovaná kachna, zelí,bramborové knedlíky 229 Kč
 

BALOUNOVA SPECIALITA

  
200 g Trhaný vepřový burger,česnekový dip, hranolky 209 Kč
500 g Masitá vepřová žebra s hořčicí a křenem 199 Kč
500 g Pečené vykoštěné koleno s hořčicí a křenem 199 Kč

HLAVNÍ CHOD
100g Smažený sýr Eidam s domácí tatarskou omáčkou 139 Kč
4 ks Smažené olomoucké tvarůžky se slaninou 155 Kč
150 g Losos dle porybného Jareše  s bylinkovým máslem 229 Kč
150 g Smažený kuřecí řízek 139 Kč
120 g Špecle s kuřecím a trhaným špenátem na smetaně 179 Kč
150 g Smažený kuřecí řízek dle Kadeta Bíglera plněný šunkou a sýrem 179 Kč
150 g Šťavnatý kuřecí filet na tymiánu s grilovanou zeleninou 189 Kč
150 g Smažený vepřový řízek z kotlety 139 Kč
250 g Krkovička z pánve s omáčkou z černého piva 185 Kč
120g Pikantní ostrá směs z vepřové panenky 190 Kč
150 g Jehla dle hejtmana Linharta z vepřové panenky s cibulí a anglickou slaninou 199 Kč
200 g Váleček z vepřové panenky s houbovou omáčkou 199 Kč
120 g  Smažená vepřová panenka v bramboráku se zeleným salátem 199 Kč 
200 g Váleček z vepřové panenky s pepřovou omáčkou 199 Kč
200 g Steak z roštěnce s fazolkami a slaninou 269 Kč
200 g Steak z roštěnce s  vídeňskou cibulkou 269Kč

 

BEZMASÁ JÍDLA 

 
200 g Špecle s grilovanou zeleninou a rukolou 155 Kč
120 g Smažený hermelín s tatarskou omáčkou 145 Kč

SALÁTY
150 g Zelný salát 45 Kč
150 g Zahradní zeleninový  salát (trhané listové saláty,okurek, paprika, rajčata) 65 Kč
250 g Šopský salát (okurek, paprika, rajčata, balkánský sýr) 90 Kč
 350 g  Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem 165 Kč
 350 g  Míchaný zeleninový salát s grilovaným hermelínem 165 Kč

SLADKOSTI OD CUKRÁŘE ZA ROHEM
  Palačinky s marmeládou a šlehačkou 75 Kč
  Tvarohové knedlíčky plněné nugátem ve strouhaném perníku se zakysanou smetanou 75 Kč
  Zmrzlinový pohár míchaný se šlehačkou 75 Kč
  Zmrzlinový pohár Horké maliny (zmrzlina vanilková s malinami,vaječný likér a šlehačka ) 79 Kč